畜禽粪便主要指畜禽养殖业中产生的一类农村固体废物，包括猪粪、牛粪、羊粪、鸡粪、鸭粪等。随着畜禽养殖的迅猛发展，畜牧业生产的集约化和集中化畜禽粪便在部分地区产量过大，传统施肥处理方式无法消纳，大量堆放对大气、土壤和水环境造成严重的污染，另一方面由于化肥工业的迅速发展，人们大量使用化肥，使有机粪量闲置，土壤基础养分在局部地方出现逐渐下降趋势，禽畜粪便不能及时还田，形成了畜禽粪便对环境的污染。
畜禽养殖废弃物生产有机肥的工艺流程：为提高畜禽养殖废弃物的利用价值，减少传统处理手段带来的环境污染问题，有必要加大对有机肥工艺的应用力度。目前，畜禽养殖废弃物生产有机肥的工艺流程主要有发酵后造粒做粒状产品、发酵后做粉状产品，以及添加微生物菌剂做生物有机肥等。其中，比较主流的工艺为发酵后造粒，本文重点就发酵后造粒的工艺流程及注意事项进行阐述。
物料经有机肥造粒机加工成颗粒后，由陈化皮送至干燥机内，利用热空气进行顺流干燥，待彻底干燥后再经出口提升机送入滚筛内进行筛分处理。在筛分过程中，粒径不足1 mm的细粉被直接筛除，经返料皮带送回重新造粒；粒径超过4.75 mm的颗粒在自流作用下进入破碎机中进行破碎处理，然后经返料皮带送回重新造粒；粒径在1～4.75 mm之间的达标颗粒输送至冷却机中，利用空气逆流散热，待冷却至合适温度后再送入包裹筒内与其它辅料混合，最后送到成品贮斗中等待包装处理。
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